Koniec z wylewaniem solanki z ogórków
Kiszone ogórki i ich solanka są również potężnym źródłem witamin (A, C, E, K) i pierwiastków śladowych (wapń, potas, magnez, fosfor, sód), a także błonnika.
Solanka chroni przed odwodnieniem
– Solanka to same elektrolity – potas i sód. Organizm traci je wraz z potem, a są one potrzebne do utrzymania równowagi wodno-solnej.
Solanka wzmacnia układ odpornościowy
– Niezawodność obrony immunologicznej zależy bezpośrednio od obecności przeciwutleniaczy, takich jak witaminy C i E. Pomagają one budować obronę przed infekcjami wywoływanymi przez wirusy, bakterie i pasożyty. Solanka zawiera przyzwoitą ilość tych witamin.
